Эмма, в домашних условиях точно определить процент жира довольно затруднительно. Самый простой - на глазок, просто сравните свое отражение с фотографиями в таблице.
Самый точный метод - импедансный, с использованием специального прибора. Основан на том, что различные ткани человеческого организма (мышечная, жировая, костная) имеют различные уровни электрического сопротивления. Через организм пропускают слабый электрический ток и вычисляют % жира в зависимости от скорости прохождения сигнала. Чем выше % жира, тем ниже скорость тока. Такие приборы бывают иногда в фитнесс-центрах, спросите своего тренера.
Не точный, но для меня вполне приемлемый метод, купить электронные весы с функцией определения % жира. В весах есть возможность задать свой рост и возраст. Встаете босыми сухими ногами на встроенные электроды и весы показывают вес, % жира, мышечной ткани, воды. Погрешность конечно существует, но не такая большая (не больше, чем в методе "на глазок"). Мне например сегодня весы показали 23%, и я думаю, это близко к истине. Год назад было 34%, и я тожк думаю, что это было правильно. Свои весы я купила в Ашане, выбрала из недорогих (стоили ~1300), работают пока исправно.