Надежда! Я тоже очень люблю омуль, но у меня на него , как выяснилось в последствии, алергия. Вы себе не можете представить как я распухла после приема этой чистой и вкусной рыбы! Врач смеялся и сказал что я не одна такая))) Так что покушав один раз в большом количестве, я уже больше не позволяю издеваться над собой.))) Но вы так смачно все рассказали, что завтра же куплю себе вкусненькую рыбку из благородных)))