Девочки, жиры очень важны в питании...если в рационе не будет немного животного жира, кожа лица быстро начнет стариться, сморщиваться... другое дело - количество и качество жира... большинство людей у потребляют в день около 100 гр жиров, а надо бы 50-60, а уж если решили похудеть - то 30-40 гр, причем считать нужно не только видимый, но и невидимый жир - в орехах,маслинах, молочке и т.д. Подробнее об этом можно почитать в системах питания Протасова,Гинзбурга... системе питания "Сибарит"... и все время считать калории..;((( И не забывайте, подкожный жир у дам постарше выполняет функцию органа, вырабатывающего гормоны... 7 кг жировой ткани полноценно заменяют работу одного яичника...