Beauty, health, lifestyle
Elena
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Милые дамы! Хочу предложить тему КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Наверняка у каждой из Вас есть оригинальный проверенный рецепт какого-нибудь блюда. Давайте поделимся ими друг с другом. Дорогие мужчины присоединяйтесь и поделитесь с нами своми рецептами. Как говорят французы женщина на кухне - кухарка, а мужчина - кулинар. Вообще я люблю готовить, консервировать разные салаты и овощи, но в силу занятости, люблю простые и быстрые в приготовлении рецепты. Сегодня хочу предложить вам рецепт пирога "Лимонник". Он прост в приготовлении и поэтому подходит для тех кто, как говорится, "не дружит" с тестом. Итак, 30 гр свежих дрожжей(или эквивалент сухих) распустить в 125 мл теплого молока, поставить в теплое место и дать подняться. 200 гр сливочного масла илимаргарина растопить. В миску просеять 450 гр муки, добавить соль на кончике ножа, растопленное масло и дрожжи. Все хорошо перемешать до однородной массы, емкость с тестом накрыть и поставить в теплое место. Поку тесто подходит, готовим начинку. Натереть на терке один большоф лимон с кожурой и добавить 3/4 -1 стакан сахарного песка. Для тех, кто хочет получить щадящую для желудка начинку, возьми 1 средний лимон и яблоко. Пока готовили начинку, наше тесто увеличилось вдвое. Делим его на две части - одна часть побольше, а другая - поменьше. Берем большую часть теста, раскатываем и кладываем на дно формы, делая при этом бортики из теста. Я выпекаю в разъемной форме диметром 25-28 см. Затем выкладываем начинку, раскатываем оставшееся тесто и накрываем им начинку, защипываем и накалываем верхний слой теста вилкой в нескольких местах. Выпекать нужно при температуре 180 градусов примерно 30 минут, до легкого зарумянивания. У меня уходит на весь процесс около часа. Кстати, я пеку этот пирог в пост, заменяя молоко водой, а масло - маргарином, не содержащим животных жиров. Приятного всем аппетита!- << Previous
- 1
- 2
- Next>>
page 2 from 2
Marina
Вам 66 лет, в анкете написано , что Вы ищете от 24-45 лет? Вы такой страстный и сильный для девушки 24 лет?😊
Irina
Привожу рецепт для тех, у кого есть мультиварка. ПАННА КОТТА ШОКОЛАДНАЯ: Ингредиенты: Шоколад горький-100г; сахар-50г; Желатин листовой (можно обычный)-12г; Ванилин-1г; Сливки 33%-400мл; Молоко 2,5%-120мл. Порядок приготовления: -Шоколад натереть на мелкой терке, желатин замочить в холодной воде на 1 минуту и отжать. -В чашу мультиварки выложить шоколад, добавить сливки,сахар,молоко, ванилин и перемешать.Закрыть крышку. -Кнопкой "Меню" установить программу "Мультиповар". Затем нажать кнопку "Таймер\tС, нажатием кнопок "+" и "-" установить температуру 100С .Нажать кнопку "Таймер\tС,нажатием кнопок "+" и "-" установить время приготовления 10минут. нажать кнопку "Старт\Автоподогрев". Готовить до окончания программы. -После завершения приготовления открыть крышку , перемешать содержимое венчиком, добавить желатин и снова перемешать до полного растворения желатина. Готовую массу разлить по формочкам и убрать в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита. Вкусно!
Панна-котта (итал. Panna cotta — «Варёные сливки») — северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили. Родиной десерта является итальянский Пьемонт. Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «вареный крем»... http://ru.wikipedia.org/wiki/%CF%E0%ED%ED%E0-%EA%EE%F2%F2%E0
Irina
Марина, огромное спасибо за приятное дополнение! Очень вкусно!
- << Previous
- 1
- 2
- Next>>