Фото 1.- 300 г Сахар

             720 г Встроенный сахар

             900 г Масло

          1,050 г сыпучей муки (V15)

             180 г Какао-порошок

               18 г Соль

               30 г Бикарбоната натрия

             900 гр. Шоколадные чипсы

Фото 2.- Мы очень хорошо перемешиваем. Сахар, коричневый сахар, какао-порошок

            соль и бикарбонат,

Фото 3.- Мы положили масло в наши руки, когда это похоже на

            крем, мы перемещаем его языком, пока он не станет сливочным.

Фото 4.- Смешайте масло со смесью сахара, какео и т. Д. ...

            Оставьте однородную смесь и без кусков масла, вы должны

            чтобы быть хорошо интегрированным.

Фото 5.- В смесь добавим просеянную муку (для дуршлаг или тонкого китайца),

            Мы хорошо перемешиваем, пока смесь не будет полностью интегрирована.

Фото 6.- Мы добавляем шоколадную стружку (или мелкие кусочки) и перемешиваем до

`
            что она полностью гоможена масса и хорошо распределенный шоколад.
Нет фотографии: мы делаем порции 70 грамм руками и придаем закругленную форму

              положить на поднос и оставить пространство между кукисами, потому что они берут объем (почти в два раза).

Фото 7.- Запекают при температуре 190 градусов Цельсия в течение 10 минут, предварительно нагревая до 190

Нет фото: ОЧЕНЬ ВАЖНО, пусть круто, чтобы куки не ломались, когда вы его поднимаете

              хорошо охлаждать их в холодильнике в течение 20 минут

ОЧЕНЬ ВАЖНО: СДЕЛАЙТЕ ВСЕ ПРОЦЕСС С ЛЮБИМОЙ ЛЮБОВЬЮ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ЕЩЕ ЕЩЕ ЕЩЕ ЕЩЕ

Счастливое воскресенье и счастливая неделя.