В Европе все просто : если мясо -то кусок жареного (запеченного) мяса,...зачем придумывать что-то из мяса,они это не понимаю (котлеты,биточки - для чего портить продукт),много свежих овощей и зелени,очень важную роль играет соус (много видов). Важное чтоб пища не была жирной. Люди питаются для того чтобы жить ...а не наоборот. За семейным столом собираются,чтоб поговорить,посплетничать и совсем не важно как накрыт стол -это может быть только дорогой сыр и хорошее вино!