Хорошая тема! Все зависит от страны пребывания. У меня есть подруги, которые делятся опытом. Та, что В Англии говорит, что перешли на украинскую кухню через неделю после ее приезда. То, что они там едят, есть невозможно (для нее). Местные готовят известным для них способом - микроволновка. А муж любит еду приготовленную, горячую и свежую (как раз к приходу с работы). Любит все, что она готовит. Проблематично приготовить борщ, т.к. нужны ингредиенты, которые не всегда можно купить. Но был найден польский магазин продуктов и там были обнаружены помидоры консервированные в собственном соку без уксуса! То, что надо!!! Но бывают и трения. Например, он не понимает, как это можно есть свежую рыбу (селедку). Он ее жарит, а она сбегает из дома. А она не понимает, почему рыбу нужно есть только с гороховым пюре. Почему не с салатом или тушеными овощами? На новый год привезла этот пресловутый Christmas Pudding. Это же большой, красивый и пахучий консервант! Никто не ел. Выбросили. При том, что в Англии очень большой выбор продуктов для приготовления - овощей, фруктов, мяса, рыбы и это все недорого, они едят fish and chips начиная с 3-х летнего возраста. Ее дочь живет там с поляком. Так там совсем все просто - и котлеты, и борщ, и солянка. и т.д.
Та, что живет в США, уже давно приучила его есть все наше. Но, когда некогда, то спасает все их - в микроволновке. Запасов в холодильнике столько, что полгода можно жить не выходя из дома. А мороженое там можно купить термоядерного фиолетового цвета. Без комментариев...
Та, что в Бельгии, говорит, что местные женщины вообще не понимают, что можно кастрюлями и духовкой пользоваться, что вообще можно ГОТОВИТЬ. Она готовит, и в доме постоянно толпа народу, потому что она готовит.
ВСЕ итальянские мужчины, с которыми я общалась, всегда у меня спрашивали, что я сегодня ела. И рассказывали, как у них готовится то-то и то-то. Я сделала вывод, что у них культ еды. Очень вкусная кухня на Балканах!!! Это, что нам по вкусу!
В любом случае, борщ в моем доме будет всегда. Он у меня вкуснейший - это же на ГЕНЕТИЧЕСКОМ УРОВНЕ!!!