Как сказали нам в Китае ; мы едим все ,что плавает ,кроме корабля ,все ,что летает ,кроме самолета и ..все ,что ползает. Полтора миллиарда надо кормить.Случай: на банкете представители города Харбина (зам.мэра ,кредставители авиации и коммерческих структур-9 человек) и мы ,2 хрупкие женщины и 1 мужчина (брезглив ужас),на столе куча закусок и мы боимся есть,договариваемся ,что только после хорошей дозы спиртного что-нибудь ,дабы не обидеть и заключить нужный нам контракт (рисовая водка тоже ужас) и...поискав глазами натыкаемся на шикарную хрустальную вазу с крышкой,показываем палочкой на нее!! Открывают ,подцепляют ЖИВУЮ креветку ,ловко макают ее в соус ( штук 20разных расцветок) и.. В РОТ!! усы креветки шевелятся в губах жующего,а наши челюсти отваливаются. Предлагается заварить ее на спиртовке ( у каждого стоит),Мне уже подают креветку,я судорожно хватаюсь за стакан ,подвыпившие китайцы радостно кричат ; ком бей (до конца) и я .. делаю это!! Поездка была удачной и нас отправили еще раз