Мои блинчики совсем БЕЗ СОДЫ : 2-3 яйца, пол ст. ложки сахара, 1|4ч.ложки соли, 2,5 стакана молока, и 250 г. муки. !-2 ст ложки подсолнечного масла в тесто. Супер тонкие получаются! Время не засекала, но тоже минут 20 примерно. Если жарить на блиннице "TEFAL", то совсем быстро! Но на обычной блинной сковороде они тоньше получаются.