А что Вас в таком подходе не устраивает? Неужели было бы лучше, если бы мужчина написал, извини, мне с N из М интереснее, чем с тобой. Не беспокой меня, пожалуйста, своими глупыми письмами и на фото мое не смотри.

Как по мне, уходить без объяснений вполне зрело и совсем не унизительно не только в интернет знакомствах, а и в реальной жизни. Тем более и нужные слова то не всегда удается найти. Да и понять почему хочеться быть  с одним человеком и не хочется быть с другим тоже иногда невозможно.