Ольга, спасибо за очень необычную тему ...
Не могу ничего сказать, за рецепты других стран , но я думаю далеко ходить не надо. Даже у нас, в каждой семье существуют свои "фирменные блюда",которые мама или бабушка вашего избранника "готовят божественно"и с приготовлением которых тяжело тягаться. Думаю это и не нужно.Вы научитесь их делать хорошо, но все равно - не так.
Конечно для любимого мужчины, приятно готовить и баловать его разными вкусностями (это говорю о себе, извините если у кого-то другая точка зрения). И очень приятно когда мужчина готовит для тебя - мне это нравится.
У меня следующая "фишка" - я знаю определенное количество блюд, которые мне удаются особенно хорошо, из этого списка обязательно найдется несколько блюд, которые мужчине понравятся. Что-то на каждый день, что-то в качестве "коронного блюда".
Я думаю вливание "новой крови" в национальную кухню моего избранника - только плюс. Не плохо конечно научиться готовить, что-то привычно - традиционное для него. Но я настроена на то, что и мои предпочтения в еде займут достойное место в семейном меню.
Главное - совсем не нужно бояться... удачи вам.