А вот это мой пирог согласно данному рецепту: тесто получилось очень забитое мукой, жесткое, вообще не лепилось в шар для подъема. Пришлось добавлять немного воды. 3 стакана муки по 200 г- это много. Может быть нужно было начинать с половины порции и постепенно, небольшими порциями, вмешивать муку в тесто? Обратила внимание на такие нюансы: нет ни одного яйца в тесто и для подъема его оставляют только один раз- ведь тесту дрожжевому дают подойти 2 раза и 1 раз перед отправлением в духовку. Вот такой неудачный пирог получился у меня и сахарной пудрой я не стала его посыпать. По поводу начинки замечаний нет- вкусная.