Рецепт от Natalya (Russia, Novosibirsk)

Ингредиенты

кальмары - 400 г
шампиньоны - 400 г
яйцо - 3 шт.
сметана - 150 г
соль по вкусу

Приготовление

Шаг 1
Сварить кальмары, яйца. Яйца очистить, кальмары нарезать кубиками.

Шаг 2
В нарезанные кальмары добавить чайную ложку сметаны (кто любит поострее, то можно разбавить майонезом).

Шаг 3
Шампиньоны сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Нарезать, и также добавить чайную ложку сметаны, перемешать.

Шаг 4
Выложить на тарелки по слоям (по количеству человек). разделив содержимое салата. Первый слой - кальмары.

Шаг 5
На кальмары измельченный желток.

Шаг 6
На желток грибы.

Шаг 7
И белок яйца, натертый на терке.

Шаг 8
Залить салат сметаной и украсить каждую порцию по своему желанию. Салат "Нежность" готов. Приятного аппетита!