Рецепт от Natalya (Russia, Novosibirsk)

Ингредиенты

рис длиннозерный - 250 г
креветки отварные - 300 г
перец сладкий болгарский - 2 шт.
зеленый мороженый горошек - 100 г
помидоры 2-3 шт.
лук зеленый - 30 г
масло оливковое - 8 ст.л
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
чеснок зубчики 1-2 шт.
петрушка по вкусу

Приготовление

Шаг 1
Сварить кальмары, яйца. Яйца очистить, кальмары нарезать кубиками.

Шаг 2
Потушить 3-5 минут.

Шаг 3
Рис отварить с добавлением соли и оливкового масла в микроволновке. И выложить овощи в рис. Поперчить, посолить, если требуется.

Шаг 4
Аккуратно перемешать и поставить в микроволновку на несколько минут (до исчезновения влаги).

Шаг 5
Подавать салат теплым, выложив на рис готовые отваренные креветки. Приятного аппетита!