Марина, спасибо за ваш комментарий. Вы дали мне возможность сделать еще раз раз акцент на моем отношении к диетам. Мое отношение ко всем диетам отрицательное, к белковым диетам - РЕЗКО ОТРИЦАТЕЛЬНОЕ. Я думаю, не нужно быть врачом, чтобы понимать насколько это все вредно. Дюкан в моем анамнезе имеется, конечно (как и серьга Мухиной, и попытки кодирования, и прочая чепуха). Да, я потеряла несколько кг быстро, но так же быстро их набрала обратно. Самочувствие во время белковых дней было ужасным.
Мы изначально задуманы природой, как существа, в диете которых должны присутствовать все основные макроэлементы - белки, жиры и углеводы. Но основой нашего питания всегда была растительная пища. Животный белок появлялся в рационе наших предков очень редко. Мы просто не приспособлены для потребления такого гигантского количества белков, которое нам доступно сейчас. Впрочем, как и "быстрых" углеводов. Только не подумайте, что я призываю к переходу на вегетарианство. Ни в коем случае, хотя для себя такой вариант в будущем не исключаю. Баланс, баланс и еще раз баланс - это путь к здоровью и красоте.
Я понимаю мотивы "садящихся" на чудо-диеты: сбросить как можно больше кг за как можно более короткое время. Но, дорогие девушки, давайте не будем обманывать себя: из чего состоят эти сброшенные экстремально быстро килограммы? В первую очередь это вода. Далее мышцы, которых у большинства из нас и так недостаточно. Сколько мы теряем жировой ткани, того самого ненавистного "целлюлита"? Мизер. Более того, прогоняя свой замученный организм через высокострессовый цикл голод-объедание мы заставляем его все более и более активно запасать жировую ткань. Отсюда многочисленные жалобы: почти ничего не ем, а все равно не худею. Замкнутый круг.
Я считаю, что первое, что должен сделать каждый, желающий избавиться от проблемы полноты, это честно признать, что не существует никаких волшебных диет. Есть только ежедневный труд по поддержанию себя в форме, но разве здоровье и уверенность в себе не стоят этого?
Следующий шаг - это начать думать, разобраться в принципах питания, научиться относиться к своему питанию осознанно. Мы не врачи и не ученые, но понять основные принципы работы своего организма может каждый, кто изучал в школе биологию. Иметь представление о калорийности продуктов, о своей суточной норме калорий, о влиянии различных видов физической активности на организм, это ОЧЕНЬ полезные навыки. Если вы понимаете принципы, вам не нужны конкретные диеты, кочующие по интернету, с подробным указанием - сегодня столько-то граммов этого, завтра столько-то того. Если вы понимаете, что происходит с вашим телом, вы всегда сможете быстро откликнуться на его сигналы и что-то подкорректировать в своем питании.
Третий шаг - перестать наконец зацикливаться на весе. Я знаю, как гипнотизируют эти цифры на весах, как хочется увидеть каждый день все меньше и меньше, и еще меньше. Это неправильно! Целью надо ставить (особенно это касается тех женщин, про кого говорят "нормальная", типа меня год назад) рекомпозицию тела. Какой смысл в 55 кг, если нет мышц? Мы все равно будем смотреть в зеркало и не нравиться себе, и продолжать считать себя толстыми, и видеть целлюлит. Лучше 65 кг, но с развитыми сильными мышцами. И я совсем не имею в виду уровень профессиональных спортсменок.

Я уже упоминала неоднократно книгу Колина Кэмпбела "Китайское исследование". Да, это не легкое чтение, но тем, кто действительно хочет разобраться, было бы очень полезно просмотреть хотя бы отдельные части. Я не полностью согласна с его выводами (он пришел к полному отказу от животных белков), но все же его работа произвела революцию в моем сознании и заставила взглянуть по-иному на многие, казавшиеся незыблемыми, истины.