Своих уже роли чай (РОДИЧЕЙ) не осталось. Хочется значимых родственников. Заграничных. У них хорошие традиции собираться по праздникам. Барбекю, игры детей, пиво вкусное. Пирог . Ощущение, что есть семья. Оптимизм появляется. Желание и подмигивание??? к каким либо действиям. " Движуха". А то застой. И заграничные это значит побогаче. Хотя бы скатерть самобранка круче, сьестнее будет. Пессимизм из жизни улетучится из-за общения с такими родственниками. У нас я накрываю скатерть самобранку.
Если поставить капусту квашеную и картошку с мясом тушеные человек на 10. Это недешево, но скромно очень.
А три салата. Запеченые ножки или рыба лещ запеченный. Колбаску сервилат. И сладкий стол. Дорогое для меня мероприятие. Родственники со своим салатом приходят. курица с ананасом. Внучка старшая пяток кексиков донесет. Разумеется, сама печет. А я сама обожаю делать малосоленый лосось или горбушу. Покупаю сразу тушку без хвоста и головы кг на 3. В морозилку на 5 суток. А затем солью набираю (НАТИРАЮ) и сахаром. Предварительно спинкой СПИЧКОЙ (гаденький умный ☎)в толстых слоях мяса рыбы делая " уколы" палочкой спички. Зачем? Чтобы все мясо было равномерно пропитано. Сахар дает нежный вкус. Перчить красным горьким перцем можно. Можно и не перчить. В прохладное место для выделения сока. При комнатной температуре в 22 градуса через пару часов сок выделяется. Часов на 5. минимум в холодильник, чтобы мясо солью пропиталось.банку, чулок (это умный ☎ сам исправит слово судок) закрытые крышкой, переворачивая. На следующий день режу на крупные куски. Заворачиваю в фольгу. И в мотоцикле(опять умный ☎ в морозильнике) храню. Размораживается из за высокого содержания жира при комнатной температуре очень быстро. Режу на ломтики полуразмороженном виде. Но вообще то у меня все любят взять это кусок как ломоть сала и с хлебом уплетать без всякого гарнира. Почему? Потому что Обьедение. Ох.."красиво жить" по праздником себе не запретишь.
Ну а когда я в гости прихожу. Мои любят пироги рыбные печь из трески ( легко разделать) и роллы катают. Палочками несколько лет назад ели роллы. Сейчас палочкой (опять сьумничал ☎) ВИЛОЧКОЙ или руками.
Когда есть работа. То и денежка есть. Было бы здоровье.
КУДА ПРЯЧЕТСЯ ФУНКЦИЯ УДАЛЕНИЯ УМНОГО ТЕЛЕФОНА??