Светлана,добрый день и спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить.Я с Вами поделюсь рецептом норвежского eplekake .Это наша яблочная шарлотка,но на основе сливочного масла.Итак200 грамм слив.масла,200 грамм сахара, 2 больших яйца,200 грамм муки,1,5 ч л разрыхлителя.Это тесто.В него добавляем тонкие дольки 3-4 яблок.Вдавливаем их в тесто в виде цветка перпендикулярно дну формы для выпечки.Сверху присылаем смесью 3 ч.л.ванильного сахара,2 ч л корицы и 3 ст.л.сахара.Выпекать в форме диаметр 24 см при 180° 50 минут.Верх пирога получается карамельный,хрустящий.Норвежцы едят этот яблочный пирог со сливочным кремом.Сливки взбиваются с небольшим количеством ванильного сахара,можно и сахар добавить 1 ст.л.Крем подаётся отдельно.Приятного аппетита! Как раз на следующую среду этот пирог заказала Моника-коллега моего мужа.Это первый заказ с его работы.Надеюсь,что ей понравится 

Доброго дня,Татьяна!Это шоколадные капкейки(шоколадный бисквит,внутри крем наш,снаружи крем чиз).Оформление может быть разным Маленькие порционные пироженки 

Светлана, здравствуйте! Да, вчера подала документы. Visametric немецкий переехал из ТЦ Киевский в меньшее посещение ТЦ Проспект Мира. Огромное у них, конечно, было помещение. Я год назад ещё подивилась. Приняли практически сразу, на Шенгенскую люди сидят дольше, очередь больше. И запись на подачу на Шенгенскую очередь до НГ была 3 месяца. Национальная отдельно. И, отпечатки опять взяли.
Девочки там очень хорошие, аккуратно всё, быстро. И прямо сегодня связались со мной по Эл почте. Нужно перездать экзамен. Мой сертификат от октября 2024, они требуют сертификат новый, меньше года. Так что придется записываться на сайте Гёте института опять , когда ближайшая запись откроется. Хорошо, что я в Москве! В прошлый раз со всей страны были экзаменуемые, даже из Белоруссии.
Если удастся записаться, то новый сертификат к середине марта получу и отправлю))
Пока надеемся на процесс длиной в 3 месяца, а там уж как выйдет)))

Ирина, здравствуйте! Вы подали документы? Как впечатления?

Спасибо, Ольга, за ответ!
Я совсем не кондитер, так, иногда, по велению души. Из любимого - овсяное печенье с мёдом и орехами.
Продукты:
Масло сливочное (размягченное) - 120 г
Орехи грецкие измельченные (или любые другие) - 100 г
Овсяные хлопья - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Мёд - 20 г (1 ст. л.)
Мука - 120 г
Сахар - 140 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Корица - 1/4 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Хлопья я пробиваю блендером до размера манной крупы. Сухие ингредиенты смешать отдельно, также отдельно взбить мед+масло+яйцо. Объединить продукты, вымешать тесто. Сформировать печенья.
Выпекать при температуре 180 градусов, 15-20 минут (сильно не зарумянивать).
Магазинные овсяные я не люблю, а эти ем с удовольствием, они не очень сладкие получаются )))

Здравствуйте, милые участницы форума! Сегодня международный день брачных агентств, с чем я и поздравляю всех нас. Оля, Ваши изделия шедевральны! Уж, такая красота, уж, такая вкуснота! Я давно была на сайте и очень рада, что такое великолепие встретило мой визит на форум. Скажите, пожалуйста, что за изделие, выполненное в зелёном цвете- может быть зефир? если не ошиблась- фото 9. Желаю всем отличного настроения!

Здравствуйте,Светлана!В креманках пирожное Тирамису.А на дальнем плане в стаканчиках трайффлы Красный бархат.Предлагаю делиться рецептами! 

Какие восхитительные хвасталки!
Ольга, а что такое интересное в креманках? Муж увлекся кремовыми десертами, а я кроме Панна-коты особо ничего не делаю. Зато он умеет печь вкусный чизкейк.

Потому как в туристических местах Ваша подруга обитает. Чтобы познакомиться, ей бы среди местных побыть. Местные маленькие кафе, локальные поезда, магазинчики, там где нет туристов.

Вообще странно, что не знакомятся. Обычно здесь люди любят поддержать беседу. Со мной вечно кто-то в поезде пытается познакомиться, ловят взгляд специально.

Да молодёжь так и есть, знакомятся на сайте. Но там чаще локальные сайты, ищут в радиусе проживания, чтоб совсем удобно было, в шаговой доступности. Моя так со своим парнем и познакомилась.
А я ни разу, не была на локальном те, мне многие знакомые говорят, что я просто не хочу знакомиться. И наверное они правы отчасти.
Путешествовать по странам, это круто, но возможности у всех разные. Поэтому можно найти работу где-то в курортных местах. Я помню Светлану из Анапы, она именно так и сделала. Уехала с чемоданом на работу, и по итогу вышла замуж там же.
У вопросу о том, когда есть цель или мечта, нужно двигаться в этом направлении, ну или хотя бы лечь в её сторону 😁

Елена, абсолютно согласна. Я много путешествовала, была в 32 странах. Это всё в доковидные времена. И если кто-то когда ко мне и подходил, то вызывал подозрение. Особенно когда это начиналось с преследования на улице. Не вызывают доверия у меня такие знакомства, тем более, что продолжение навязывалось быстрое и однозначное. Всё сейчас в инете знакомятся. (А молодежь вообще только там и сидит, и многие оттуда и не выходят)))
А у нас, конечно, очень трудный, экстремальный и трудозатратный сегмент знакомств. И язык, и деньги немалые нужны (не в кафе, чай, сходить). И не зависимо какая сторона сколько платит, всё равно кто-то платить должен. И во времени растянуто, и обстановка политическая небывалая за последние многие десятки лет...
Так что неудивительно, что немногие доходят до "финиша", а он же, в итоге, стартом только оказывается))
Так что да, у каждого свой путь...

Счастливая ваша подруга, по моим меркам😁
Да дело по большому счету не в советах, а допустим чтоб человек осознал, у неё такие возможности на которые она закрывает глаза, уаязая в своём бездействии. Я сама не так давно поняла, что просиживание на сайте, с целью знакомства, со мной не работает, хотя были реальные встречи. Не просто это в сегодняшних реалиях, для обеих сторон. Отпустила ситуацию и вроде как поняла, что мне это и не нужно вовсе🤗. Занимаюсь любимыми хобби, работой, общением с друзьями, поездки по мере возможности, и довольна жизнью в целом. Мечты конечно есть, но без фанатизма.

"Я бы как рванула, куда глаза глядят и испытывала бы благодарность, за такую потрясающую возможность, искать место под солнцем , менять города, страны"// Идея просто отличная! Любой каприз за ваши деньги, как говорится)
Моя подруга осенью уволилась, чтобы успеть попутешествовать, пока есть шенгенская мультивиза до мая.
Например, вчера она была в Венской опере на балете, а сегодня едет в Будапешт.
Секрет только в том, что ей по наследству от мамы достались определённые активы, вот на них и решила поездить.
И мы с ней недавно говорили о том, что она много где побывала, но никто к ней не подходил с целью познакомиться, хотя она и не против была бы.
Вот такие реалии.
Поэтому я Ольге советов не даю, у каждого свой путь.

Спасибо,Леся,за поддержку!Да,мне нравится мое хобби.Правда внуки в России обижаются,говорят,что здесь в Уфе я не пекла,а в Норвегии начала(вдруг) Я когда приезжаю в Уфу стараюсь побольше печь,чтобы не обижались на меня.Не скажу,что прямо очередь,но часто бываю занята.Муж очень доволен,тем более,что он главный дегустатор и вообще,сладкоежка Но и помогает мне,при необходимости.Так сказать помощник кондитера 

Да все хорошо,Светлана.Не беспокойтесь.У меня цены очень демократичные.Девочки меня ругают,что работаю за спасибо,а я понимаю,что эмигрантам жить финансово сложнее и стараюсь находить варианты,приемлемые и для них и для меня.Конечно,есть ещё планы и новые горизонты Главное не стоять на месте Сейчас осваиваю марципановые покрытие торта,особенно цветной марципан.Это новые возможности,конечно И норвежцы любят марципан.Потом буду учиться покрытию велюр и т.д.по списку Да и о Пасхе уже нужно задумываться,время быстро летит..

Но, но, но, видимо миссия не выполнима ....Если до пятого десятка лелеять в себе мысль и рассматривается только один вариант и считать ,что только он и только он возможен (мужчина и замуж изменит всё) тогда да,трудно менять свою жизнь.Видимо лучше время тратить на всяких чепушил в интернете.

Я тоже именно об этом и писала Оле. Надо менять координально свою жизнь , именно, ключевое слово Самой, и только после того как, что то сдвинется с мёртвой точки. Как только человек выйдет из привычной зоны комфорта, только в этом случае появится новая энергия, движение. Но, но, но, видимо миссия не выполнима в данном уровне сознания. А так жаль, жаль самой дорогой валюты - Время, самый ценный ресурс.
Я считаю для себя, если бы у меня не было якорей, материнских обязанностей. Я бы как рванула, куда глаза глядят и испытывала бы благодарность, за такую потрясающую возможность, искать место под солнцем , менять города, страны. Эх, я всеж не теряю надежды в будущем иметь такую возможность 🤩

"я старалась списать на менталитет испанский."....Даже если это и какой-то там менталитет,испанский,марсианский,или из созвездия Альфа Центавра,зачем что-то на него списывать,если именно тебе это не подходит,зачем так себя ломать.

Оля, извините, писала вам, а думала про Ирину, которую вы поздравили. Сама не заметила, как опечаталась. Простите великодушно.
Спасибо за ответ. У нас здесь тоже на мой взгляд местная выпечка совсем невкусная. Слишком все сладкое и прямолинейное какое-то, как будто все на один вкус. На заказ пекут девочки, заказывала пару раз. Очень вкусно, но недешево получается. Мне ваши пряники расписные понравились, отличный подарок на Рождество был бы.

Незнаю даже какие слова подобрать на эти кондитерские шедевры 🔥
Оля, , магия просто, вы чудесная рукодельница.
Не представляю, как может подняться рука, чтоб это разделить на сегменты 🤩
Видно по работе, как вы кайфуете от того чем занимаетесь. Представляю какая у вас очередь на изделия. Муж наверняка испытывает гордость за вас 💯

"я старалась списать на менталитет испанский." Не в том направлении стараетесь. Ольга, что ж это такое-то? Вы красивая умная девушка, ничем и никем не обремененая. Перед вами все дороги открыты . Я вас , конечно же , понимаю, почему вы где то закрываете глаза на красные знамёна: у вас есть хорошее желание выйти замуж. И вы четко знаете, что хотите жить не в РФ. Но переверните картинку в вашем мозге, что не только при помощи замужества . Попробуйте сами переехать. Пока вы молоды и красивы и есть силы, не упустите время , когда это ещё вам по плечу. И тогда и женихи поменяются. И ваша критичность к ним. Не только на форумах, как женщины уехали , выйдя замуж и всё прекрасно. Не всё, кстати . Заходите на форумы, где женщины сами меняют свою жизнь. Там одинаковый процент и одинаковый риск прекрасно устроиться. Рискните разок. В любом случае, это будет шаг вперёд. Даже , если вам придется вернуться! Но не торопитесь делать это - возвращаться, чтобы не пожалеть, что не перетерпели период. Для этого не нужен мешок денег.

Спасибо,Светлана,за добрые слова в мой адрес.Только меня зовут Ольга Да,Вы правы,это труд,и ещё какой.Для меня это любимое хобби,хотя прежде,как и Вы,была равнодушна к выпечке А здесь,в Норвегии,как-то стало получаться Конечно играет роль наличие свободного времени.И желание учиться,наверное.Я пеку на дому под заказ и,поверьте,так приятно когда мои клиенты присылают положительные отзывы.Как радуются красивому и вкусному тортика детки.Это вдохновляет на новые "подвиги"  В основном мои заказчики выходцы из постсоветского пространства.Потому что у нас одинаковый вкус,похожие десерты.У норвежцев другие предпочтения.Вообще здесь десерты скучные,однообразные и,простите,не красивые Я имею ввиду оформление.И цены на продукты очень высокие.Я нашла выход.Мы закупаем я всем необходимым в Швеции.Там цены прилично дешевле.Например,сахар.У нас кг стоит 29 крон,там-15 крон.Курс норвежской и шведской кроны примерно одинаковый.Поэтому себестоимость моих тортиком дешевле и,соответственно,имею небольшую прибыль.Элементы декора везу из Уфы,заказываю на АлиЭкспресс,Тему или покупаю во время наших путешествий.Надеюсь,я ответила на Ваши вопросы,Светлана Вы меня останавливайте,я могу говорить об этом бесконечно!   Шучу!

Ирина, ну вы мастерица. Мне всегда ваши изделия нравились, но сейчас вы просто мастером стали. Даже не представляю, сколько усердия и времени вы вложили в это. Все выглядит абсолютно профессионально. Я в восхищении.
У вас своя кондитерская или вы дома делаете только на заказ? Финансово имеет смысл или это больше любимое хобби для удовольстви? Я никогда не умела печь, недавно научилась делать медовик. Он у меня кривенький-косенький получается, но вкусный. Так я как-то из интереса посчитала стоимость ингредиентов и затраченное время (у меня минимум 3 часа) и в общем получается, что для меня экономии ноль. Намного лучше заказать у профессионала. Если бы жила рядом с вами, обязательно бы покупала ваши тортики и пряники.

Все будет хорошо,Ирина!Нужно время,в том числе для изучения языка.Держу за вас "пальчики на удачу" 

Ольга, спасибо Вам за теплые слова!
Меня поддерживали и вдохновляли истории наших девочек с форума, и Ваша в том числе!

Я понимаю, что будут трудности, куда ж без этого. Вот "менталитет", кстати. У меня общие взгляды на происходящее, на отношения между людьми, на образ жизни, на допустимое и недопустимое, с моим мужем, чем с многими моими соотечественниками.
У нас только мелочи для меня - еда, например, не очень совпадает. Например, в Грузии, хачапури. Как вкусно, этот хлеб горячий, много сыра....он - "вкусная пицца, только сыра очень много"))) Хинкали, внутри мясо с бульоном, он - "странные равиоли, большеваты немного")))
Салаты ему делала разные, пока у него была. Он говорит - вкусно, но лучше всё же всё по-отдельности))) Икру красную, почти килограмм, сама и съела. Вот этот наш прекрасный ломоть хлеба, жирно с маслом, со слоем икры - вкуснота же....нет!!!.. На яичко положить пол чайной ложечки...

Хвастаться так хвастаться! 

Ирина,с замечательным событием Вас и супруга!Простите,что поздно,но зато от души!!! Очень рада,что "в нашем полку прибыло".Будьте счастливы,ребята! Не всегда будет легко,разница в менталитете не пустой звук,но,я уверена,если М и Ж любят,уважают,ценят друг друга они всегда найдут возможность понять,поддержать друг друга по жизни.Берегите ваши чувства!Горько! 

Ооо так скоро термины были!

Да, у меня такой был американец тере мексиканец, вообщем он тусит уже лет 10 а то и 15 на сайтах. Я на работе за столом сидела, он встань я во весь рост хочу видеть. Ну и конечно же он пощел далеко и на долго, он правда у меня в друзьях в ФБ, но не таксичный дядька, напишет в очередной раз, у пеня приём отвали называется, я в паре, отношениях😁
Тип этот испанец, явно с расстройством личности не теряй времени на терапию с ними. Это же клещи впиваются, сосу энергию, а результат зеро.
Не бойся сразу отсылать в сад, видеш же, что флаги красные по всюду.

Через неделю общения, дождалась видеозвонки с ним. И то психануть успела. Изначально на четверг договорились. Он мне: а ты готова сейчас? Как буд-то я наряжаться, как на праздник должна что-ли. Видимо, сам был не готов. Договорились на субботу. В итоге днём было свободное время у меня. У него утро. Говорю: могли бы сейчас по видео поговорить. Он: я сейчас буду завтракать. Мои нервы уже сдали и я пошла работать. Написала ему, что не заинтересован он значит в разговоре по видео. Работала без обеда до вечера. После поговорили по видео. Я уже по видеозвязи заметила в его взгляде не довольство. То я язык плохо понимаю испанский или английский, то чай пила. Такой взгляд у него не хороший был. А ведь я пришла с улицы (после доставок) и не особо тратила время на ужин. И чтобы согреться, хоть кружку чая взяла горячего с собой. Зачем-то начал меня спрашивать про церковь. Ходила ли я туда сегодня. Хоть было и воскресенье и в Европе для этого и выделен день. Но он атеист сам. А вопросы про церковь задавал. Я ответила: не ходила. Его взгляд снова был не довольный. Мне пришлось расписывать потом ему подробно, почему в церковь не ходила. Так что моё ощущение его по видеосвязи было не однозначное. Хотя выглядел на видео внешне нормально. Вставать меня и крутиться не просил, как некоторые до этого.